Телефон для связи

Основы здорового питания

Сформируете доказательные знания в области здорового питания без лженауки и маркетинга
Изучите основы работы организма, макро — и микронутриенты, научитесь составлять сбалансированный рацион
Сможете оценивать собственное питание, корректировать его без жёстких диет, а при желании — делать первые шаги в консультировании

Курс

Онлайн

2 месяца

Доказательный подход: никакой лженауки, только научно обоснованная информация

Два тарифа под разные задачи: для себя и для профессии

Официальное удостоверение
о повышении квалификации

Готовые инструменты — гайды, чек-листы, шаблоны, дневники, калькулятор КБЖУ

Домашние задания и обратная связь (для тарифа «Стандарт»)

Доступ к материалам — 3/6 месяцев в зависимости от тарифа

Записаться на курс

Кому подойдёт курс

Кто хочет добавить нутрициологию в свои услуги, повысить экспертность и получить официальное удостоверение

фитнес-тренеры

косметологи

психологи

медсёстры

коучи

Кто хочет наладить питание семьи, похудеть без диет и убрать усталость

энергия

без диет

иммунитет

витамины

рацион

Чему вы научитесь

Понимать принципы сбалансированного питания и рассчитывать индивидуальное КБЖУ

Разбираться в функциях белков, жиров, углеводов, витаминов
и минералов

Анализировать свой рацион и вносить осознанные коррективыи минералов

Ориентироваться в популярных диетических подходах (средиземноморская, кето, вегетарианство, элиминационная диета)

Учитывать влияние сна, стресса и образа жизни на питание

Выбирать безопасные способы кулинарной обработки продуктов

Использовать дневник питания для самоанализа

Дополнительно для тарифа «Стандарт»

Применять полученные знания в консультировании

Дополнительно для тарифа «Стандарт»

Работать с шаблонами и чек-листами для ведения клиентов

Спикер курса

Юлия Гарипова

Практикующий нутрициолог и диетолог
Специалист по детоксикационному питанию
Автор курсов «ЖКТ-перезагрузка» и «Женская лаборатория»
Клинический психолог в сфере здравоохранения
Health-коуч

Программа курса

Урок 1. История развития психологии и психологического консультирования

Урок 2. Основные современные направления и подходы в психологии: психоанализ, бихевиоризм, гештальт-терапия и тп.

Урок 3. Популярная психология: ее истоки и главные

Урок 4. Методы и основые методики психологии

Основы сбалансированного питания и учёта КБЖУ

1 Модуль

Результаты:

Узнаете основные вехи развития психологической науки и вехи развития психологического консультирования, сменяемость воззрений на эту область психологии
Изучите современные направления в психологии и их основные идеи и методики
Поймёте, каким может быть мировоззрение клиента, увлекающегося популярной психологией, какие могут быть нюансы в работе с таким клиентом
Узнаете различие между методом и методикой, иметь представление об основных методах и методиках психологии

Принципы сбалансированного питания. Соотношение КБЖУ
Белки, жиры, углеводы: функции, источники, нормы
Витамины и минералы: функции и признаки дефицитов
Расчёт индивидуального КБЖУ

Вы научитесь:

Рассчитывать индивидуальную суточную норму калорий и соотношение КБЖУ под свои цели
Анализировать собственный рацион на предмет сбалансированности
Выявлять потенциальные дефициты витаминов и минералов по симптомам

Вы овладеете:

Инструментами для расчёта КБЖУ (формулы, онлайн-калькуляторы)
Навыком составления сбалансированного недельного рациона для себя и семьи
Методикой оценки пищевой ценности продуктов

Диетические подходы и режимы питания

2 Модуль

Обзор популярных диет: средиземноморская, кето, вегетарианство
Элиминационная диета: принципы и применение
Режимы приёма пищи: дробное, интервальное голодание
Кулинарная обработка продуктов: влияние на нутриенты
Гигиенические нормы приготовления и хранения пищи

Вы научитесь:

Адаптировать рацион под выбранный диетический подход без потери питательной ценности
Составлять меню на день с учётом принципов элиминационной диеты
Выбирать оптимальный режим приёма пищи под свой образ жизни и цели
Подбирать безопасные методы кулинарной обработки для сохранения витаминов и минералов

Вы овладеете:

Навыком модификации рецептов под разные диетические подходы
Техниками замены продуктов-аллергенов на равноценные альтернативы
Правилами безопасного хранения продуктов до и после приготовления

Образ жизни и организация питания

3 Модуль

Влияние сна на здоровье и питание
Связь питания и качества сна
Стресс и его влияние на организм
Практические рекомендации по коррекции режима

Вы научитесь:

Анализировать собственный режим сна и выявлять нарушения
Корректировать вечернее меню и привычки для улучшения качества сна
Оценивать влияние стресса на своё пищевое поведение
Составлять рацион с учётом образа жизни (сменный график, высокий стресс, низкая физическая активность)

Вы овладеете:

Навыком ведения дневника самочувствия для отслеживания связи «питание — сон — стресс»
Техниками коррекции режима дня и питания для восстановления энергии
Практическими алгоритмами снижения влияния стресса через питани

Документ о квалификации

После обучения вы получите официальное удостоверение о повышении квалификации

Стоимость обучения

Базовый

тариф

39 900 ₽

Стоимость обучения

Выбрать тариф

Видеоуроки/видеолекции
Презентации к каждому уроку
Тесты к каждому модулю для закрепления материала
Гайды/шаблоны/методички для работы
Сборник рецептов (40+ рецептов)
Калькулятор суточных норм нутриентов (онлайн-инструмент)
Дневник питания (шаблон)
Список продуктов для элиминационной диеты
Рекомендации по обработке и хранению продуктов
Удостоверение о повышении квалификации (48 академ.ч.)
Доступ к материалам — 3 месяца
Более 10 полезных гайдов и методических материалов

Стандарт

тариф

49 900 ₽

Стоимость обучения

Выбрать тариф

Видеоуроки/видеолекции
Презентации к каждому уроку
Тесты к каждому модулю для закрепления материала
Гайды/шаблоны/методички для работы
Сборник рецептов (40+ рецептов)
Калькулятор суточных норм нутриентов (онлайн-инструмент)
Дневник питания (шаблон)
Список продуктов для элиминационной диеты
Рекомендации по обработке и хранению продуктов
Рабочая тетрадь по курсу (50+ страниц с заданиями и шаблонами)
Бонусный вебинар: «Как начать консультировать после курса: первые шаги и типичные ошибки»
Удостоверение о повышении квалификации (56 академ.ч.)
Доступ к материалам — 6 месяцев
Онлайн-разбор вопросов с преподавателем — 1 раз в месяц
Домашние задания и обратная связь
Более 30 полезных гайдов и методических материалов

Гайд: «Как определить оптимальное соотношение БЖУ»
Гайд: «Кислотно-щелочное равновесие в питании»
Гайд: «Средиземноморский рацион питания»
Гайд: «Кетогенный рацион питания»
Гайд: «Вегетарианские и веганские модели питания»
Гайд: «Сравнительный обзор режимов питания»
Гайд: «Как готовить овощи для максимального усвоения железа, кальция и витамина C»
Гайд: «Сон и питание: как улучшить качество сна»
Гайд: «Гормоны сна и стресса: влияние питания и образа жизни»
Гайд: «Функциональные последствия дефицита сна, гиподинамии и стресса»
Гайд: «Нутритивные дефициты и их профилактика»
Гайд по индивидуализации энергетических и нутриентных потребностей

Гайд: «Как определить оптимальное соотношение БЖУ»
Гайд: «Кислотно-щелочное равновесие в питании»
Гайд: «Средиземноморский рацион питания»
Гайд: «Кетогенный рацион питания»
Гайд: «Вегетарианские и веганские модели питания»
Гайд: «Сравнительный обзор режимов питания»
Гайд: «Как готовить овощи для максимального усвоения железа, кальция и витамина C»
Гайд: «Сон и питание: как улучшить качество сна»
Гайд: «Гормоны сна и стресса: влияние питания и образа жизни»
Гайд: «Функциональные последствия дефицита сна, гиподинамии и стресса»
Гайд: «Нутритивные дефициты и их профилактика»
Гайд по индивидуализации энергетических и нутриентных потребностей
Методичка: «Методы оценки пищевого поведения»
Чек-лист: «Как рассчитать своё КБЖУ за 5 минут»
Чек-лист: «Продукты-источники витаминов и минералов»
Чек-лист: «Как организовать сбалансированное питание на неделю»
Чек-лист: «5 шагов к здоровому сну»
Чек-лист: «Антистресс-навигатор: питание и привычки»
Шаблон: «Дневник питания» (расширенная версия)
Шаблон: «Дневник самочувствия»
Шаблон: «План питания на неделю» (таблица для заполнения)
Чек-лист: «Продуктовая корзина: что всегда должно быть дома»
Чек-лист: «Как читать этикетки и выбирать продукты»
Гайд по индивидуализации энергетических и нутриентных потребностей
Методичка: «Методы оценки пищевого поведения»
Гайд: «Как отличить физический голод от эмоционального»
Чек-лист: «10 способов справиться с тягой к сладкому без срывов»
Чек-лист: «Гигиена сна: что выключить за час до отбоя».
Гайд: «Быстрые техники снятия стресса за столом»